何だこれは？

まずは次の写真を診て頂きたい。


何でしょうか？小生は初めて見ます。
S氏が道の駅でおもしろいものを見つけたから買ってくると先日お茶を飲んでいるときに話してた。それを購入したから持っていくと言うことで持ってきました。


色は黒、大きさはジャガイモの大きいものくらい、ご覧のように標準のしいたけよりは大きいし、私の手にすっぽりです。
何でしょうかね。気を持たせますね。・・・・「むかご」だそうです。そうです山芋のツルになっているパチンコ玉くらいの芋です。これはまた大きいでしょう。どう食べるのか分からないから山芋と同様に擦ってとろろにすることにした。大きいから大味でカスカスだろうと思ってましたが、ところがこれがまた正反対なのである。餅のように粘る（山芋よりは粘りがある）し、見栄えも山芋と同じ（少し緑色だが）、味はむしろ濃厚であるが、少し青みのくせがありトロロにすれば消える。これは驚いた。おもしろい。